К промышленному производству ферментов приступили сравнительно недавно, в 60— 70-е
годы прошлого столетия. И именно с этого времени началась настоящая биотехнологическая революция. Первые произведенные промышленным путем ферменты
стали активно завоевывать все новые сферы применения.
Сначала
ферменты прочно укрепились в медицине, затем обосновались в производстве моющих средств. 80-е годы ознаменовались настоящим ферментным бумом. Началось прямое и
косвенное применение ферментов в решении проблем, связанных с защитой окружающей среды. Одна из таких проблем — самоудаление и утилизация органических
отходов.
Перед владельцами дач и загородных домов рано или поздно также встает
проблема утилизации продуктов жизнедеятельности, а также необходимость
любыми способами устранить неприятный специфический запах в своих
туалетах. Вот тут им на помощь и приходит новый биологически активный
препарат «САНЭКС». |

Ферменты (от лат. fermentum-закваска), энзимы, специфические
белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках.
|
|